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Das Große Gelage an der Rittertafel

Hoch edle Ritter, reisige Knechte, vielschöne Burgfrauen

Sei Euch geboten ein festlicher Schmaus allhier auf der Kauzenburg.
Giftprob der Atzung und Labung wird Euch jeden Zweifel an der Bekömmlichkeit der Speise rauben.
Rechte musica sorget für viel Kurzweyl so am Abend.
Sei Euch zu Ohr gebracht manch minniglich Lidulein, manch derbes Spott- und Trinklied, was zur Erheiterung so dienlich ist.
Fürderhin soll es nit an magischem Tun ein Mangel haben, sei es durch Trutzen der Schwerkraft oder Täuschen von Aug und Hirn.
Derweil auch anheben soll so manch wacker Spiel von Euch da selbigst Geboten.
All dies um Euch die Freude zu mehren !!

Diximus

 

Es erwartet Sie ein zünftig, deftiger Abend im Stile des späten Mittelalters, mit Begrüßungstrunk, 7-gängigem Menü und Unterhaltungsprogramm. Brauch ist es mit den Fingern und einem Dolch zu essen und aus handgetöpferten Steinzeug zu trinken und zu essen.

Für die Unterhaltung sorgen Burgherr, Burgfräuleins, Fanfarenbläser & Trommler sowie ein Minnesänger. Das Programm hat eine Dauer von ca. 3,5 Stunden.

Lassen Sie sich einen Abend lang von der faszinierenden Zeit des Mittelalters verzaubern und geniessen Sie das traumhafte Ambiente des im Kerzenschein illuminierten historischen Rittersaales aus dem 13. Jahrhundert.

Pro Person € 79,- inkl. 7-Gang-Menü sowie Softgetränke, Wasser, Bier und Hauswein sowie das Programm.

Beginn ist jeweils um 20.00 Uhr

Hier erhalten Sie Ihr Ticket:

ticketea

Menü

Pfalzgräflicher Willkommenstrunk
Honigwein nach urdeutscher Art


Ofenfrischer Fladen nach Rezept und Überlieferung vom Hofe des Fürstbischofs zu Bamberg mit Fett von der Sau nach Art der Marketenderinnen mit feinem Salz aus unseren heimischen Salinen, das mit frischen Waldkräutern vermengt


Fleischpastete nach „Art der Burgjäger“


Kräftiger würziger Sud und Wurzelgemüse und feinen Pfannenkuchenstreifen


Klößchen vom frischem Grashecht in gebackenen Brotmehl gewälzt, in Butterschmalz gebacken, mit Rahmtunke von fein frischem Dillkräutlein


Braten von der Sau, mit feinsten Burgkräutlein gebraten, so wies die edlen Ritter gerne wollten, mit gekochtem blauen Kohl und Knödeln vom Brot


Markgräflicher Apfelkuchen mit Butterstreusel


Herzhafter Käse vom Rad, wie sie die Mönche zu Speyer als Abschluß eines Mahles aßen

Buchbare Programmhighlights

Fackelwanderung

Gerne stellen wir Ihnen Fackeln für eine Wanderung zur Kauzenburg zur Verfügung. 
€ 3,- pro Fackel

Führung vom Stadtzentrum zur Kauzenburg durch einen Mitarbeiter.
€ 50,- pro Führung

Führung durch einen Künstler im Kostümdurch die Weinberge zur Kauzenburg.
€ 150,- pro Führung


Ritterschlag

Als Auszeichnung eines Mitarbeiters, Freundes oder Geburtstagskindes bietet sich diese besondere Zeremonie an, die von unserem Burgherren vollzogen wird. Am Abend können bis zu 4 Ritterschläge vollzogen werden.

Ritterschlag mit Urkunde € 30,-

Ritterschlag mit Urkunde und Stahlschwert € 55,-


Menü

Bei geschlossen Gesellschaften nehmen wir gerne Ihre Wünsche der Menügestaltung entgegen.

Termine im Jahr 2017

Januar Samstag, den 21.01.
Februar

Samstag,

den 11.02.
März Samstag,
Samstag,
den 11.03.
den 25.03.
April Samstag,
Samstag,
den 01.04.
den 29.04. 
Mai Samstag,
Samstag,
Samstag,
Samstag, 
den 06.05. 
den 13.05. 
den 20.05. 
den 27.05.

Gern nehmen wir Ihre Reservierung unter 0671-38000 entgegen. Um Reservierung wird gebeten.